名古屋 丸の内の隠れ家「瑞瓏」から
最高峰の中国料理とおもてなしが鳴り響きます。
「瑞瓏」は素晴らしい宝があつまり触れ合い、
鳴り響く場所です。
ご予約はお電話にて承ります。
お気軽にご連絡くださいませ。
- ◎ 052-253-8118(代表)
- ◎ 080-3634-3438(予約専用)
※定休日であってもご利用日時については
ご相談承ります。
※年末年始、お盆期間など
定休日が変更になることがございます。
Chef
1957年大阪府生まれ。
国内の中国料理店や有名ホテル、
JWマリオットホテル香港で研鑽を積む。
1996年、ホテルアソシア豊橋 中国料理「梨杏」料理長。
2000年、名古屋マリオットアソシアホテル
中国料理「梨杏」料理長。
2008年、中国・北京にて開催された
『第6回中国料理世界大会』個人熱菜部門で銀賞受賞。
2011年、中華人民共和国中国烹任名師受賞。
2017年、営養薬膳師資格獲得。
香港での広東料理世界大会にて
銅賞と最上鏡作品賞(最優秀フォトジェニック賞)受賞。
2019年、マカオでの広東料理世界大会にて銅賞受賞。
2022年4月、瑞瓏料理長就任。
2022年5月、公益社団法人日本中国料理協会理事
中部地区本部長就任。
Reservation
[電話予約] | 052-253-8118(代表) 080-3634-3438(予約専用) |
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[Web予約] | 当店のWeb予約は、毎月1日に翌々月末日までの ご予約の受付を開始いたします。※例:8月1日に10月31日までのご予約をお承りし、 9月1日に11月30日までのご予約をお承りいたします。 |
【キャンセルポリシー】
- ◎ 前日のキャンセル/
お料理代金の50% - ◎ 当日のキャンセル/
お料理代金の100%
Information
- 【客席】
- 全席個室(6室28席)
4名様個室×5室、8名様個室×1室
1名様~16名様まで対応可、それ以上のお人数もご相談ください。
店内はすべて禁煙です。店舗の周辺での喫煙もご遠慮いただいております。
ご理解とご協力をお願いいたします。 - 【営業日時】
- 17:30 Open~22:00 Close
定休日/毎週水曜・木曜日- ※電話にてご相談に応じます。
- ※年末年始、お盆期間など定休日が変更になることがございます。
- 【ドレスコード】
- 細かな取り決めはございませんが、スマートカジュアルを推奨しております。
男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。 - 【駐車場】
- 当店には駐車場がございません。
近隣のコインパーキングのご利用が便利でございます。
駐車券などのサービスはあいにくございません。 - 【その他】
- 小さなお子様のお料理につきましては、ご予約時にご相談ください。
店内はすべて禁煙です。店舗の周辺での喫煙もご遠慮いただいております。
ご理解とご協力をお願いいたします。 - 【アクセス】
- 〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦2丁目7-7
プラウドタワー名古屋錦1F
地下鉄 東山線・鶴舞線
伏見駅1番出口より徒歩4分
地下鉄 桜通線・鶴舞線
丸の内駅5番出口より徒歩2分 - 【ご予約】
- [電話予約]
052-253-8118(代表)
080-3634-3438(予約専用)
[Web予約]
https://zuirou.jp
Recruit
- 【採用情報】
- 瑞瓏では接客サービススタッフを募集しております。
お気軽にお問合せくださいませ。 - ◎募集人数:
- 若干名
- ◎募集条件:
- 年齢学歴不問、経験者優遇
- ◎雇用形態:
- 正社員およびパートタイマー
- ◎給与:
- 経験・技能を考慮の上、決定
※ソムリエ有資格者優遇 - ◎福利厚生:
- 社会保険完備、交通費支給、食事1食付
- ◎お問合せ先:
- Tel:052-253-8118
Email:monden@m-dining.jp
担当:門田(モンデン)