名古屋 丸の内の隠れ家「瑞瓏」から
最高峰の中国料理とおもてなしが鳴り響きます。
「瑞瓏」は素晴らしい宝があつまり触れ合い、
鳴り響く場所です。
【ランチ営業開始のご案内】
瑞瓏では2025年2月1日（土）よりお昼のランチコース料理のご提供を開始いたします。
ご要望の多かったお昼のお食事をぜひお楽しみください。
- ◎営業日：
- 毎週土曜日と日曜日（予約制）
- ◎営業時間：
- 11:30～14:00（13:00ラストオーダー）
- ◎メニュー：
- 飲茶を含んだランチコース料理 ￥5,000/お1人様（税込） ・瑞瓏特製前菜 ・あおさ海苔と浅蜊入りとろみスープ ・青菜のガーリック炒め ・春巻と大根餅 ・蒸し飲茶2種 ・海老のチリソース煮 ・担々麺 又は 叉焼とレタスの炒飯 ・おたのしみデザート
※お電話でのご予約をお願いいたします。 TEL：052-253-8118 ※サービス料、個室料はいただいておりません。
ご予約はお電話にて承ります。
お気軽にご連絡くださいませ。
- ◎ 052-253-8118（代表）
- ◎ 080-3634-3438（予約専用）
※定休日であってもご利用日時については
ご相談承ります。
※年末年始、お盆期間など
定休日が変更になることがございます。
Chef
1957年大阪府生まれ。
国内の中国料理店や有名ホテル、
JWマリオットホテル香港で研鑽を積む。
1996年、ホテルアソシア豊橋 中国料理「梨杏」料理長。
2000年、名古屋マリオットアソシアホテル
中国料理「梨杏」料理長。
2008年、中国・北京にて開催された
『第6回中国料理世界大会』個人熱菜部門で銀賞受賞。
2011年、中華人民共和国中国烹任名師受賞。
2017年、営養薬膳師資格獲得。
香港での広東料理世界大会にて
銅賞と最上鏡作品賞（最優秀フォトジェニック賞）受賞。
2019年、マカオでの広東料理世界大会にて銅賞受賞。
2022年4月、瑞瓏料理長就任。
2022年5月、公益社団法人日本中国料理協会理事
中部地区本部長就任。
1974年東京都生まれ。
神奈川県津田山の「大膳樓」で研鑽を積み、
JR東海ホテルズ アソシア豊橋「梨杏」、
名古屋マリオットアソシアホテル「梨杏」にて
25年間木下に師事し、腕を磨く。
2022年「瑞瓏」開業とともに副料理長に就任。
Menu
【お料理】 ご予算に合わせて¥10,000〜¥50,000のメニューもお承りいたします。
慶事、法事のご昼食会（10名様～）もお承りいたします。お問合せください。
【お飲み物】
グラスセット￥6,600（税込）/お1人様
グラスシャンパン／グラス白ワイン／紹興酒／グラス赤ワインの4杯セット
ペアリングセット￥13,530（税込）/お1人様
グラスシャンパン／グラス白ワイン／グラス白ワイン／グラス赤ワイン／グラス赤ワイン／ヴィンテージ紹興酒の6杯セット
ノンアルコールペアリングセット￥4,950（税込）/お１人様
ノンアルコールスパークリングワイン／白ワイン／赤ワイン／の3杯セット＋ミネラルウォーター(BTL)
グラスワイン￥1,980（税込）～
ボトルワイン￥9,680（税込）～
ビール ・生ビール ￥1,200（税込） ・瓶ビール（小瓶） ￥880
紹興酒 ・グラス ￥1,480（税込）～ ・ボトル ￥8,250（税込）～
ウィスキー／ブランデー／日本酒／焼酎￥1,320（税込）～
ソフトドリンク￥1,100（税込）～
Reservation
| ［電話予約］ | 052-253-8118（代表） 080-3634-3438（予約専用） |
|---|---|
| ［Web予約］ | 当店のWeb予約は、毎月1日に翌々月末日までの ご予約の受付を開始いたします。※例：8月1日に10月31日までのご予約をお承りし、 9月1日に11月30日までのご予約をお承りいたします。 |
【キャンセルポリシー】
- ◎ 前日のキャンセル／
お料理代金の50% - ◎ 当日のキャンセル／
お料理代金の100%
Information
- 【客席】
- 全席個室（6室28席）
4名様個室×5室、8名様個室×1室
1名様～16名様まで対応可、それ以上のお人数もご相談ください。
店内はすべて禁煙です。店舗の周辺での喫煙もご遠慮いただいております。
ご理解とご協力をお願いいたします。 - 【営業日時】
- 17:30 Open～22:00 Close
定休日／毎週水曜・木曜日- ※電話にてご相談に応じます。
- ※年末年始、お盆期間など定休日が変更になることがございます。
- 【ドレスコード】
- 細かな取り決めはございませんが、スマートカジュアルを推奨しております。
男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。 - 【駐車場】
- 当店には駐車場がございません。
近隣のコインパーキングのご利用が便利でございます。
駐車券などのサービスはあいにくございません。 - 【その他】
- 小さなお子様のお料理につきましては、ご予約時にご相談ください。
店内はすべて禁煙です。店舗の周辺での喫煙もご遠慮いただいております。
ご理解とご協力をお願いいたします。 - 【アクセス】
- 〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦2丁目７-７
プラウドタワー名古屋錦1F
地下鉄 東山線・鶴舞線
伏見駅1番出口より徒歩4分
地下鉄 桜通線・鶴舞線
丸の内駅５番出口より徒歩２分 - 【ご予約】
- ［電話予約］
052-253-8118（代表）
080-3634-3438（予約専用）
［Web予約］
https://zuirou.jp
Recruit
- 【採用情報】
- 瑞瓏では接客サービススタッフを募集しております。
お気軽にお問合せくださいませ。 - ◎募集人数：
- 若干名
- ◎募集条件：
- 年齢学歴不問、経験者優遇
- ◎雇用形態：
- 正社員およびパートタイマー
- ◎給与：
- 経験・技能を考慮の上、決定
※ソムリエ有資格者優遇 - ◎福利厚生：
- 社会保険完備、交通費支給、食事1食付
- ◎お問合せ先：
- Tel：052-253-8118
Email：monden@m-dining.jp
担当：門田（モンデン）
